O pavê é uma das sobremesas preferidas. Ele é presença obrigatória em qualquer festa ou reunião de família. É a receita mais simples do mundo e dificilmente alguém erra na receita. É opção perfeita mesmo para quem não gosta ou não sabe cozinhas.
O bombom Sonho de Valsa é adição perfeita para um pavê cremoso com partes crocantes.
Esta receita é uma versão do pavê tradicional. Uma ideia para se inspirar e inovar.
O pavê é um doce de travessa servido fresco que tem 3 camadas, um creme branco, um creme de chocolate e uma cobertura. Apesar de ter vários passos o resultado final compensa.
Ingredientes:
200g de biscoito maisena
Leite morno
12 bombons sonho de valsa
1 lata de leite condensado
1 medida de leite integral
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
Ingredientes da Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
Comece a preparar o creme branco, coloque tudo numa panela leve ao lume até o creme engrossar.
Comece a preparar o creme de chocolate. Misture tudo na panela e deixe cozinhar até engrossar
Passe os biscoitos por leite morno, apenas molhe não encharque.
Numa travessa ou num pirex, alterne, coloque primeiro o creme branco, depois o creme de chocolate, os biscoitos mergulhados no leite e o sonho de valsa em pedaços. Pepita até terminar.
Cubra com o creme de leite batido com as claras
Levar à geladeira por 4 horas.
Dica- Pode colocar bombons sonhos de valsa a decorar o seu pavê. Pode ainda juntar algumas frutas que combinam com o doce do chocolate como morangos ou uvas.
As imagens são meramente ilustrativas e foram retiradas do Pinterest