Pavê de Sonho de Valsa

O pavê é uma das sobremesas preferidas. Ele é presença obrigatória em qualquer festa ou reunião de família. É a receita mais simples do mundo e dificilmente alguém erra na receita. É opção perfeita mesmo para quem não gosta ou não sabe cozinhas.

O bombom Sonho de Valsa é adição perfeita para um pavê cremoso com partes crocantes.

Esta receita é uma versão do pavê tradicional. Uma ideia para se inspirar e inovar.

Pavê de Sonho de Valsa

O pavê é um doce de travessa servido fresco que tem 3 camadas, um creme branco, um creme de chocolate e uma cobertura. Apesar de ter vários passos o resultado final compensa.

Ingredientes:

200g de biscoito maisena

Leite morno

12 bombons sonho de valsa

Creme branco

1 lata de leite condensado

1 medida de leite integral

3 gemas

1 colher (sopa) de amido de milho

Creme de chocolate

1/2 litro de leite

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de amido de milho

Ingredientes da Cobertura

1 lata de creme de leite sem soro

3 claras em neve

6 colheres (sopa) de açúcar

Pavê de sonho de Valsa Passo a Passo

Comece a preparar o creme branco, coloque tudo numa panela leve ao lume até o creme engrossar.

Comece a preparar o creme de chocolate. Misture tudo na panela e deixe cozinhar até engrossar

Como montar o pavê de Sonho de Valsa

Passe os biscoitos por leite morno, apenas molhe não encharque.

Numa travessa ou num pirex, alterne, coloque primeiro o creme branco, depois o creme de chocolate, os biscoitos mergulhados no leite e o sonho de valsa em pedaços. Pepita até terminar.

Cubra com o creme de leite batido com as claras

Levar à geladeira por 4 horas.

Dica- Pode colocar bombons sonhos de valsa a decorar o seu pavê. Pode ainda juntar algumas frutas que combinam com o doce do chocolate como morangos ou uvas.

As imagens são meramente ilustrativas e foram retiradas do Pinterest

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