Como fazer Molho Branco para Lasanha

molho branco para lasanha

A lasanha é um prato dos pratos culinários mais consumidos no Mundo. Nó Brasil a lasanha é um dos pratos quase obrigatório nos almoços de domingo, em jantares especiais e até em festas.

A lasanha é um prato de origem italiana, mas que sofreu várias alterações. Existem opções desde as mais tradicionais com camadas de massa, carne, queijo e molho, até versões vegetarianas, com peixe. Cada pessoa tem a sua receita.

O sucesso de uma lasanha está no tempero, mas principalmente, no molho branco. Aprenda uma receita deliciosa de molho branco para lasanha.

Índice
  1. Receita de Molho Branco para Lasanha
  2. Molho Branco para Lasanha
    1. Molho Branco para Lasanha Passo a Passo

Receita de Molho Branco para Lasanha

Confira aqui a receita de um molho branco de lasanha simples e delicioso. Este creme fica com uma consistência suave e pode usado em outras massas e outras receitas que precisem de molho para acompanhar.

Seja criativo.

Molho Branco para Lasanha

Ingredientes:

600 ml de leite

3 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

(Pode substituir a manteiga por margarina)

Molho Branco para Lasanha Passo a Passo

Coloque a manteiga e a farinha de trigo numa panela, misture bem até formar uma pasta. Os dois ingredientes precisam estar bem envolvidos para o molho funcionar.

Leve ao fogo médio e mexa até começar a ferver.

Quando começar a ferver adicione metade do leite e mexa até começar a engrossar.

Junte o restante do leite e continue a mexer até ter a consistência pretendida.

Acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto. Prove e retifique os temperos

Deixe cozinhar mais 3 minutos e desligue o fogo.

Este molho é uma base simples e pode ser usado com diferentes finalidades. Pode acrescentar outros temperos, mas sem exagerar para não perder a sua essência.

Sirva quente.

Não deixe de experimentar. Bom apetite.