Dicas dos Chefes para Salvar as suas Receitas
Quem nunca teve problemas com as suas receitas com certeza não costuma cozinhas. Arroz queimado, comida salgadas, acontece a todos.
Muitos destes problemas levam as pessoas a deitar a sua comida fora, mas a comida é algo precioso e é preciso evitar desperdícios.
Aprenda alguns truques de chefes para salvar os seus pratos.
Dicas para Salvar as suas Receitas
Arroz Queimado
O arroz queimado é um dos problemas mais comuns no mundo dos desastres culinários. Se queimou o arroz coloque uma fatia de pão de forma dentro do tacho em cima do arroz, tape o tacho e espere cinco minutos.
O pão vai absorver o sabor a queimado.
Comida salgada
O sal é um problema, nem muito nem pouco. Quando a mão carrega no sal, corte uns pedaços de batata crua e deite no cozinhado.
Pimenta a mais
Se deixou cair pimenta a mais na sua comida deite um pouco de açúcar. O açúcar ajuda a equilibrar o picante. Deite aos poucos e ajuste os sabores.
A batata absorve o sal.
Pão duro
O pão faz parte do dia-a-dia de muitas pessoas. O pão duro muitas vezes é deitado fora, mas com esta dica vai poder reaproveitar o pão.
Pode fazer pão ralado com o pão duro.
Bolachas moles
Se consegue resistir a comer um pacote inteiro de bolachas ou biscoitos, sabe que com o tempo elas ficam mole.
Coloque-as no micro-ondas durante 30 a 60 segundos até elas ficarem crocantes.
Caldo líquido
Se gosta do caldo consiste e fez um demasiado líquido, a solução é juntar um de amido de milho ou farinha de trigo dissolvidos em água ou leite ao seu caldo.
Arroz empapado
O arroz empapado é bastante comum, nestes casos unte algumas gotas de limão quando a água tiver evaporado quase por completo.
Maionese talhada
Se a maionese talhou coloque numa taça e coloque dentro um ovo, vinagre e sal, e acrescente a maionese talhada aos poucos.
Misture bem.