Receita de Tarte de Maçã

A tarde de maçã é uma das preferidas aqui em casa e uma opção sempre que apetece alguma coisa doce ou quando ligamos o forno para fazer alguma coisa.

Não precisa de ter muitos dotes culinário para fazer este doce petisco, pode ainda substituir as maças por outros frutos como a pêra ou o pêssego, depende um pouco do gosto pessoal. Eu opto quase sempre por maçãs porque é algo que temos sempre aqui em casa.

Como fazer uma tarte de maçã rápida

Ingredientes:

Massa folhada
1 Maçã
Canela
Açúcar mascavado

Modo de preparo:

Se usar massa folhada quadrada corte do tamanho pretendido, se tiver uma redonda corte um rectângulo.

Coloque a massa folhada em cima de papel vegetal.

Pique a massa com um garfo para que não cresça muito.

Retire o caroço da maça.

Corte em fatias finas e depois corte ao meio. Coloque as massas intercaladas em 2 filas.

Polvilhe com a canela em pó a gosto.

Polvilhe com açúcar mascavado a gosto.

Leve ao forno pré aquecido a 20 graus cerca de 30 minutos.

Sirva quente ou frio, acompanhado com um bola de gelado.

Porque devemos substituir o açúcar branco por açúcar mascavado?

O açúcar mascavo, por não passa por nenhum processo, por isso, mantém as vitaminas, ferro, potássio, magnésio e sais minerais da cana-de-açúcar. O açúcar mascavo é mais escuro, marrom ou dourado, quanto mais escuro o açúcar, mais vitaminas e minerais ele tem. Apesar de ser um pouco mais saudável deve ser consumido com moderação.

Vídeo passo a passo de tarte de maçã