Como fazer Molho Branco para Lasanha

A lasanha é um prato dos pratos culinários mais consumidos no Mundo. Nó Brasil a lasanha é um dos pratos quase obrigatório nos almoços de domingo, em jantares especiais e até em festas.

A lasanha é um prato de origem italiana, mas que sofreu várias alterações. Existem opções desde as mais tradicionais com camadas de massa, carne, queijo e molho, até versões vegetarianas, com peixe. Cada pessoa tem a sua receita.

O sucesso de uma lasanha está no tempero, mas principalmente, no molho branco. Aprenda uma receita deliciosa de molho branco para lasanha.

Receita de Molho Branco para Lasanha

Confira aqui a receita de um molho branco de lasanha simples e delicioso. Este creme fica com uma consistência suave e pode usado em outras massas e outras receitas que precisem de molho para acompanhar.

Seja criativo.

Molho Branco para Lasanha

Ingredientes:

600 ml de leite

3 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

(Pode substituir a manteiga por margarina)

Molho Branco para Lasanha Passo a Passo

Coloque a manteiga e a farinha de trigo numa panela, misture bem até formar uma pasta. Os dois ingredientes precisam estar bem envolvidos para o molho funcionar.

Leve ao fogo médio e mexa até começar a ferver.

Quando começar a ferver adicione metade do leite e mexa até começar a engrossar.

Junte o restante do leite e continue a mexer até ter a consistência pretendida.

Acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto. Prove e retifique os temperos

Deixe cozinhar mais 3 minutos e desligue o fogo.

Este molho é uma base simples e pode ser usado com diferentes finalidades. Pode acrescentar outros temperos, mas sem exagerar para não perder a sua essência.

Sirva quente.

Não deixe de experimentar. Bom apetite.