Como Fazer a Tapioca- Dicas para Ficar Perfeita

A tapioca é uma das recitas mais fáceis de fazer, mas nem todas as pessoas conseguem fazer. Com as nossas sugestões nunca mais vai errar.

A tapioca está muito em voga, ela faz parte do menu de muitas dietas de perda de peso e também é procurada por pessoas que procuram fazer uma reeducação alimentar.

A tapioca é perfeita para o café da manhã, café da tarde a té para substituir algumas refeições principais. A farinha de tapioca tem 70 calorias em 50 gramas, não contém glúten o que torna este alimento perfeito para quem quer perder peso e ter uma alimentação saudável.

Dicas para uma Tapioca Perfeita

A tapioca é simples de preparar, mas algo que é tão simples tem muitas formas de dar errado. Pode queimar, esfarelar, ficar dura ou com textura de borracha.

O segredo para uma tapioca perfeita é ter uma boa goma pronta de tapioca. Tem de comprar mesmo farinha de tapioca e deve ter o cuidado, para facilitar a sua vida, de comprar farinha de tapioca hidratada.

O ideal é comprar uma goma pronta de tapioca que tenha uma farinha mais grossinha ou granulada.

Receita de Tapioca Fácil

Ingredientes:

Goma pronta para tapioca

Recheio de sua preferência

O recheio pode ser de diversas coisas diferentes, desde a simples manteiga a recheios mais elaborados que substituem bem uma refeição.

No entanto, no caso de pretender peso deve avaliar bem as calorias dos produtos que vai usar.

Fazer Tapioca Passo a Passo

Coloque uma frigideira média no fogo

Coloque a goma seca sobre a frigideira seca, deve cobrir todo o fundo, mas uma camada fina.

A quantidade de farinha vai depender do tamanho da frigideira.

Espalhe a farinha rapidamente de forma uniforme.

Quando começar a endurecer coloque o recheio de sua preferência.

Com a ajuda de um garfo ou espátula dobre a tapioca ao meio.

Aperte para que ela feche completamente.

Conte 30 segundos de um lado, vire e conte 30 segundos do outro.

Tipos de recheio para a tapioca: frango, queijo e presunto, carne, chocolate, banana, calabresa …

As imagens são ilustrativas e foram retiradas do Pinterest