8+ Alimentos que não deve Colocar na Geladeira

No tempo quente o melhor é colocar determinados alimentos na geladeira ou no frigorífico para não estragarem, certo? Errado. A verdade é que alguns alimentos nunca devem ser colocados na geladeira.

Alguns destes alimentos quando colocados no frio podem deteriorar-se, perder sabor e textura. Alguns chegam a perder as duas propriedades.

Vai surpreender-se com alguns alimentos, tenho a certeza que coloca a maioria na sua geladeira. Eu costumava colocar mais de metade destes alimentos na nossa geladeira.

Alimentos Básicos que não Devem ir para a Geladeira

#1

Tomate

Ao contrário do que muitas pessoas pensam o tomate é um fruto e não um legume. Os tomates devem ser guardados numa fruteira com a cabeça para baixo. Quando colocados na geladeira perdem a sabor e ficam com uma textura farinhenta.

#2

Cebolas

A cebola não gosta de muito frio, quando colocadas na geladeira apodrecem muito rapidamente. Guarde as suas cebolas num local fresco, seco e escuro.

#3

Alho

O alho guardado na geladeira fica mole e seco, também é normal ganhar rama. Coloque apenas na geladeira alho que cortou a mais e consuma o mais rapidamente possível.

#4

Batatas

Na geladeira o amido da batata transforma-se em açúcar. As batatas devem ser guardadas num saco de papel num local fresco.

#5

Melão

O melão sabe bem fresquinho, a maioria das pessoas guarda este fruto na geladeira. No frio o melão perde os níveis de antioxidantes (licopeno e beta-caroteno).

#6

Melancia

O mesmo que o melão.

#7

Mel

O mel na geladeira tem tendência a cristalizar o açúcar. Deve ser guardado e mantido no local fresco.

#8

Óleo e Azeite

Na geladeira o óleo e o azeite ficam espessos e amarelados. O ideal é guardar o óleo e o azeite num local escuro, com temperatura ambiente.

Estes são alguns produtos que não deve colocar na geladeira, mas estes são apenas alguns. Também deve evitar guardar pão, pimenta, abacate…