Receita de bolo de chocolate

A A. adora fazer bolos, bolachas, cupcakes, popcakes, é uma verdadeira ajudante nas lidas culinárias. No aniversário do pai pediu e pediu para fazer um bolo, aproveitamos que estava mau tempo para fazer um bolo de chocolate.

É um bolo bastante simples que não precisa de batedeira, pode levar ou não cobertura, simples é bastante saboroso, mas para os mais gulosos uma cobertura combina perfeitamente.

Os buracos são as marcas dos dedos da A., como boa profissional tinha de provar que estava saboroso.

Receita de bolo de chocolate

Ingredientes:

4 ovos
2 chávenas de açúcar
1 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
1 chávena de chocolate em pó
Fermento, não precisa de juntar fermento se usar farinha já com fermento.

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 180º.

Deite os ovos num recipiente e bata bem, quando tiverem bem batidos, junte pouco a pouco os restantes ingredientes.

Para não ficar com grunhos peneire a farinha.

Leve ao forno, numa forma redonda, com manteiga e farinha, durante cerca de 45 minutos.

Pode deixar menos tempo se preferir a massa mais húmida.

Receita de cobertura de chocolate simples

Ingredientes:

1 tablete de chocolate
100 g de natas
1 colher de manteiga
1 colher de açúcar

Modo de preparo:

Parta o chocolate em pedaços e coloque dentro de um tacho, ligue o fogão no mínimo. É importante que o chocolate seja derretido em lume brando para não queimar.

Junte a manteiga de mexa, deixe derreter um pouco e junte as natas aos poucos, não deixe de mexer.

Quando o chocolate tiver todo derretido junte a colher de açúcar e continue a mexer mais 1 minuto.

Com a espátula espalhe a cobertura pelo bolo. Pode finalizar com granulado, coco ralado, raspas de chocolate, morangos. Depende um pouco do gosto pessoal